PECHUGA DE PAVO RELLENAS AL HORNO / TÜRKEI-BRUST gefüllten Ofen / ТУРЦИЯ грудка, фаршированная ИСПЕЧЕННЫЙ

PECHUGA DE PAVO RELLENAS AL HORNO

Ingredientes:  01 pechuga de pavo, 200 gr. de queso, 02 lonchas de jamón cocido, 01 guindilla,2 cucharadas de salsa de tomate frito, 01 cebolla, Sal, Pimienta negra molida, Aceite de oliva.

Preparacion: Colocamos una cazuela al fuego para preparar la pechuga de pavo rellena al horno. Añadimos a la cazuela la cebolla muy picada con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, Cuando la cebolla empiece a pocharse añadimos la guindilla picada y removemos. Cocinamos durante un par de minutos y añadimos la salsa de tomate frito. Espesamos la mezcla y agregamos un poco de pimienta negra molida, Abrimos la pechuga de pavo como si fuese un libro y colocamos, de forma repartida, la mezcla de tomate frito en el interior, Sobre el tomate colocamos el jamón cocido y agregamos entonces el queso. Enrollamos la carne con la que vamos a preparar la pechuga de pavo rellena al horno y apretamos al final para que no se abra, Pasamos la pechuga ya enrollada sobre un poco de pimienta negra molida, orneamos la pechuga durante cuarenta minutos, dándole una vuelta de vez en cuando, a 140ºC. Sacamos la pechuga de pavo rellena al horno y fileteamos antes de servir.

TURKEY BREAST STUFFED BAKED

Ingredients: 01 turkey breast, 200 gr. cheese 02 slices of cooked ham 01 pepper, 2 tablespoons fried tomato sauce 01 onion, salt, ground black pepper, olive oil.

Preparation: We put a pot on the fire to prepare turkey breast stuffed baked. We add the finely chopped onion casserole with a little olive oil and a pinch of salt, onion When we begin to add the chopped chilli pocharse and stir. Cook for a couple of minutes and add the fried tomato sauce. Espesamos mixture and add a little black pepper, Open turkey breast like a book and put so spread the tomato sauce mixture inside, place the tomato About the ham and then add the cheese . Roll up the meat with which we will prepare the turkey breast stuffed baked and pressed at the end to keep it open, spent the breast and rolled over some ground black pepper, orneamos breast for forty minutes, giving a return of occasionally, at 140 ° C. We take the stuffed turkey breast filleted and baked before serving.

Poitrine de dinde farcie Baked

Ingrédients: 01 poitrine de dinde, 200 gr. fromage 02 tranches de jambon 01 poivre, 2 cuillères à soupe de sauce de sauce tomate 01 oignon, sel, poivre noir moulu, huile d'olive.

Préparation: Nous mettons un feu de poêle pour préparer Poitrine de dinde farcie cuite. Ajouter à la poêle l'oignon finement haché avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel, Quand l'oignon commence à pocharse ajouter le piment haché et mélangez. Nous cuisinons pour quelques minutes et ajouter la sauce tomate frite. Espesamos mélange et ajouter un peu de poivre noir moulu, poitrine de dinde ouvertes comme si elle était un livre et mis si divisée, sauce tomate mélange à l'intérieur, placer les tomates sur jambon et fromage puis ajouter . Rouler la viande avec laquelle nous allons préparer la dinde farci cuit et pressé à la fin pour ne pas ouvrir, nous avons passé la poitrine et roula sur certains poivre noir moulu, orneamos sein pendant quarante minutes, donnant un rendement de De temps en temps, à 140. Nous avons pris la poitrine de dinde farcie cuite et en filets avant de servir.